Ingredienti
150 gr farina
180 gr nutella
1 uovo
Zucchero a velo q.b.
Questi biscotti sono magici non solo perché appena fatti spariscono subito, ma perché ci vogliono solo quattro ingredienti, di cui tre presenti in ogni casa di persone perbene, ovvero farina, uova e Nutella.
E se sono semplici gli ingredienti anche lo svolgimento della ricetta lo è, basta amalgamare con la forchetta farina e uova, poi aggiungere la nutella e continuare a impastare con le mani fino a che non si ottiene un panetto omogeneo simile a quello della pastafrolla.
A questo punto si fanno delle palline di circa 3 cm di diametro che si dispongono su una teglia ricoperta di carta da forno, si schiacciano con la forchetta per ottenere dei discetti e si infornano a 175 gradi in forno ventilato per 8 minuti.
Una volta cotti, ma non fatevi intimorire, devono rimanere morbidi quindi attente che si bruciano, si lasciano raffreddare e si completano con una bella spolverata di zucchero a velo.
E in un attimo i biscotti magici sono pronti per la merenda!
P.S. Grazie a Chiara P.K. che ha sempre una ricetta pronta per me
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